Esta es nuestra entrega de recetas de cocina para la primavera. Encontrarás como hacer:

- Ensalada campestre
- Ensalada de fresas
- Huevos turcos
- Croassanes calientes
- Cocada
- Galletas de nata (cuidado, ver "El misterio de las galletas de nata" sobre esta receta)

y, como consejos generales, para alimentarse bien en primavera te proponemos...

... DISMINUIR ESTOS PRODUCTOS:

 Azúcar y sal.
 Evitar los procesados, los alimentos preparados y envasados. Suelen contener grasas hidrogenadas prácticamente indigestibles, muchos conservantes artificiales y colorantes.
 Harinas blancas y sus derivados como los pasteles.
 Evitar las grasas hidrogenadas; fritos, margarinas, aceites refinados que encontramos en la pastelería industrial y las mayonesas.

... POTENCIAR:

 Aceites beneficiosos, aceite de oliva prensado en frío y conservado en envase de cristal aporta ácidos grasos esenciales.
 Beber abundante agua, se debe de beber entre comidas y cuando se tiene hambre y ganas de "picar".
 Comer mucha verdura.
 Proteínas de calidad, en especial vegetales.